Publicado: 18 de Julio de 2018 a las 14:13
Una de nuestras especialidades culinarias es la paletilla de cordero, cocinada a baja temperatura durante muchas horas y un horneado dorado, a nuestro estilo. Elaboradas con mucho tiempo, paciencia y cariño, como antaño.
El cordero de Torla y el de estos valles, además del Ternasco de Aragón I.G.P. son los protagonistas de nuestros platos, indicando en cada preparación, a que zona pertenecen.
Las reservas para el restaurante se realizan únicamente por teléfono.
Una vez realizada la reserva, se mantendrá hasta 15 minutos después de la hora de reserva, pasado este tiempo si los viajeros no llegan, la mesa se ofrecerá a otros clientes.
